คุณคิดว่าเวปนี้เป็นอย่างไร
ผักใบเขียวบำรุง"หัวใจ" นักวิทยาศาสตร์รู้แล้วว่าการกินผักใบเขียวช่วยบำรุงหัวใจให้แข็งแรงเลือดลมสามารถเดินดีไปเลี้ยงอวัยวะต่างๆ ช่วยป้องกันโรคเบาหวานและความอ้วนได้อย่างไร นักวิทยาศาสตร์ทั้งของมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์ และเซาแธมป์ตัน ได้พับว่า สารเคมีธรรมดาอย่างไนเตรตที่มีอยู่ในผักใบเขียวเป็นตัวการที่ทำให้หลอดเลือดโล่งโถง ทำให้เลือดพาออกซิเจนเดินไปเลี้ยงทุกส่วนของร่างกายได้โดยสะดวก การที่หลอดเลือดโปร่งโล่ง จะช่วยลดอันตรายของลิ่มเลือดอุดตันป้องกันการเป็นอัมพาตและหัวใจวายได้ พวกเขายังพบด้วยว่าไนเตรตยังช่วยให้หัวใจที่เป็นโรคได้ทำงานที่ดีขึ้นช่วยให้มันผลิตสารประกอบที่ทำให้หลอดเลือดโล่งและช่วยเปลี่ยนเซลล์ไขมันสีขาวซึ่งเซลล์เลว ให้เป็นเซลล์ดีสีน้ำตาล ซึ่งนอกจากจะช่วยเผาผลาญไขมันแล้ว ยังต่อต้านความอ้วน และป้องกันโรคเบาหวานแบบที่ 2 ด้วย ผลการค้นพบจากการศึกษาครั้งใหม่นี้ได้แสดงให้เห็นว่า เราอาจสามารถป้องกันหลอดเลือดไม่ให้หนาได้ ชั่วแต่การปรับเปลี่ยนอาหารอย่างง่ายๆเท่านั้นเอง ที่มา : หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
สมาชิกทั้งหมด 17 คน
สมาชิกที่กำลังออนไลน์ 0 คน
